Gà cay Trùng Khánh

Mô tả ngắn:


Chi tiết sản phẩm

Câu hỏi thường gặp

Thẻ sản phẩm

Gà cay là một món ăn cổ điển của Tứ Xuyên. Nói chung, nó được làm với nguyên liệu chính là gà nguyên con, cộng với hành, ớt khô, tiêu, muối, tiêu, bột ngọt và các nguyên liệu khác. Tuy cùng là một món ăn nhưng lại được chế biến từ những nơi khác nhau.
Gà cay có những đặc điểm khác nhau do phương pháp sản xuất khác nhau ở những nơi khác nhau và được người dân khắp nơi vô cùng yêu thích. Món ăn này có màu dầu nâu đỏ tươi và vị cay nồng.
Người dân nói chung có thể ăn được, và thích hợp hơn cho người già, người bệnh và người ốm yếu.
1. Người bị cảm mạo phong nhiệt, nội hỏa cao, đàm nhiều ẩm thấp, béo phì, người bị nhọt độc, cao huyết áp, lipid máu cao, viêm túi mật, sỏi mật không nên ăn;
2. Thịt gà không thích hợp với người có tính ấm, giúp giáng hỏa, gan dương hư, lở miệng, nhọt ngoài da, táo bón;
3. Bệnh nhân bị xơ cứng động mạch, bệnh mạch vành tim và tăng lipid máu nên tránh uống súp gà; những người bị cảm kèm theo nhức đầu, mệt mỏi và sốt nên tránh ăn thịt gà và súp gà.
Thịt gà có hàm lượng protein cao hơn và hàm lượng chất béo thấp hơn. Ngoài ra, protein của gà rất giàu tất cả các axit amin thiết yếu và hàm lượng của nó rất giống với thành phần axit amin trong trứng và sữa, vì vậy nó là một nguồn protein chất lượng cao. Cứ 100 gam thịt gà bỏ da chứa 24 gam protein và 0,7 gam lipit. Nó là một loại thực phẩm giàu protein và hầu như không có chất béo. Thịt gà cũng là một nguồn cung cấp phốt pho, sắt, đồng và kẽm, và rất giàu vitamin B12, vitamin B6, vitamin A, vitamin D, vitamin K, ... Thịt gà chứa nhiều axit béo không bão hòa-axit oleic (axit béo không bão hòa đơn) và axit linoleic (axit béo không bão hòa đa), có thể làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp, có hại cho sức khỏe con người.
Hàm lượng protein trong thịt gà tương đối cao, được cơ thể con người hấp thụ và sử dụng dễ dàng, có chức năng nâng cao thể lực, bồi bổ cơ thể.


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • những sản phẩm liên quan