Lưỡi bò luộc đông lạnh

Mô tả ngắn:


Chi tiết sản phẩm

Câu hỏi thường gặp

Thẻ sản phẩm

Thực phẩm đông lạnh được chia thành thực phẩm ướp lạnh và thực phẩm đông lạnh. Thực phẩm đông lạnh dễ bảo quản, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất, vận chuyển và bảo quản thực phẩm dễ hư hỏng như thịt, gia cầm, thủy sản, sữa, trứng, rau, quả; nó bổ dưỡng, tiện lợi, hợp vệ sinh và tiết kiệm; Nhu cầu thị trường lớn, nó chiếm vị trí quan trọng ở các nước phát triển, và đang phát triển nhanh chóng ở các nước đang phát triển.

Thực phẩm ướp lạnh: không cần cấp đông, đó là thực phẩm mà nhiệt độ của thực phẩm được giảm xuống gần điểm đóng băng và được bảo quản ở nhiệt độ này.
Thực phẩm đông lạnh: Là thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ dưới điểm đóng băng sau khi được cấp đông.
Thực phẩm nguội và thực phẩm đông lạnh được gọi chung là thực phẩm đông lạnh, có thể chia thành 5 loại: rau quả, thủy sản, thịt, gia cầm và trứng, gạo và mì, thực phẩm tiện lợi chế biến sẵn theo nguyên liệu và cách tiêu dùng.
sự phát minh
Francis Bacon, một nhà văn và nhà triết học người Anh thế kỷ 17, đã cố gắng nhét tuyết vào một con gà để làm đông lạnh nó. Không ngờ, anh ấy bị cảm lạnh và không lâu sau thì đổ bệnh. Ngay cả trước khi thí nghiệm không may với thịt xông khói, mọi người đã biết rằng cực lạnh có thể ngăn việc ăn thịt “trở nên tồi tệ”. Điều này khiến các địa chủ giàu có phải thiết lập các hầm băng trong trang viên của họ để có thể bảo quản thực phẩm.
Không ai trong số những nỗ lực ban đầu trong việc đông lạnh thực phẩm này nắm bắt được chìa khóa của vấn đề. Nó không phải là quá nhiều mức độ đông lạnh, vì nó là tốc độ đông lạnh, là chìa khóa để làm đông thịt. Có lẽ người đầu tiên nhận ra điều này là nhà phát minh người Mỹ Clarence Birdseye.
Mãi đến những năm 1950 và 1960, khi tủ lạnh gia đình trở nên phổ biến hơn, thực phẩm đông lạnh mới bắt đầu được bán với số lượng lớn. Ngay sau đó, bao bì màu đỏ, trắng và xanh nổi tiếng của Boz Aiyi đã có mặt tại các cửa hàng ở nhiều nơi trên thế giới và trở thành cảnh tượng quen thuộc.
Vài năm sau Thế chiến thứ nhất, Bozee đã tiến hành điều tra các loài thực vật hoang dã khi đi du lịch trên Bán đảo Labrador ở Canada. Anh ta nhận thấy rằng thời tiết quá lạnh nên cá đóng băng cứng sau khi anh ta bắt được một con cá. Anh muốn biết liệu đây có phải là chìa khóa để bảo quản thực phẩm hay không.
Không giống như Bacon, Birdseye sống trong thời đại đông lạnh. Sau khi trở về nhà vào năm 1923, ông đã thử nghiệm với một tủ đông trong nhà bếp của mình. Tiếp theo, Boz Aiyi thử đông lạnh nhiều loại thịt khác nhau trong một nhà máy cấp đông lớn hơn. Birdseye cuối cùng đã phát hiện ra rằng cách nhanh nhất để đông lạnh thực phẩm là ép thịt giữa hai tấm kim loại đông lạnh. Đến những năm 1930, ông đã sẵn sàng bắt đầu bán thực phẩm đông lạnh được sản xuất tại nhà máy ở Springfield, Massachusetts của mình.
Đối với Boz Aiyi, thực phẩm đông lạnh nhanh chóng trở thành một ngành kinh doanh lớn, và thậm chí trước khi ông phát minh ra quy trình cấp đông hai tấm hiệu quả, công ty của ông đã đông lạnh 500 tấn trái cây và rau quả mỗi năm.

Giơi thiệu sản phẩm Nguyên liệu đến từ các lò mổ và doanh nghiệp đăng ký xuất khẩu tại Trung Quốc. Chủ yếu được sản xuất tại Trung Quốc.
Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm Cắt và xúc xắc, đeo một chuỗi
Tính năng sản phẩm Nó có hương vị độc đáo của lưỡi bò
Áp dụng kênh Dịch vụ ăn uống, cửa hàng tiện lợi, gia đình Phương pháp sử dụng: Chiên và nướng.
Điều kiện bảo quản Bảo quản lạnh dưới -18 ℃

Lưỡi bò có thể được chế biến, nướng hoặc ướp. Lưỡi được bán ở một số chợ đã sẵn sàng để ăn, nhưng thường có sẵn các loại lưỡi thô, hun khói hoặc muối thô. Sau khi nấu chín, món ăn được phục vụ nóng hay lạnh, có hoặc không có gia vị đều ngon. Lưỡi muối thường được nấu chín và thái mỏng vắt lấy nước cốt. Chúng thường được phục vụ lạnh. Lưỡi sống có thể được luộc với rượu hoặc luộc và ăn kèm với các phụ kiện khác nhau. Lưỡi bò và lưỡi bê là phổ biến nhất, chẳng hạn như lưỡi bò sốt.


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • những sản phẩm liên quan